Wenn es um gesunde Ernährung geht, ist die Wahl von Vollwertkost der Schlüssel. Vollwertige Lebensmittel sind Lebensmittel, die wenig oder gar nicht verarbeitet sind und reich an Nährstoffen wie Vitaminen, Mineralien und Ballaststoffen sind. Beispiele für vollwertige Lebensmittel sind Obst, Gemüse, Vollkornprodukte, mageres Eiweiß und gesunde Fette.
